烘焙面包按照大的分类来分，主要有四种：一是硬式面包，它的麦香味比较浓郁，表皮松脆、内部柔软有韧性 。二是软式面包，它的样式比较美观，组织也比较细 。三是软式餐包，它更柔软、含有糖分和油脂 。四是甜面包，它的含糖量较高，里面有馅料 。
烘焙面包有哪几种【烘焙面包有哪几种】
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