【蛋黄溶豆为什么不脆】
蛋黄溶豆不脆，一是因为烤制时温度不够，烤的时间不够久，一般烤到溶豆表面变硬基本就很脆了 。如果放凉后仍然是软的，可以再次放进烤箱中烤一会 。另一个原因是，烤好后没有密封保存，溶豆放在外面几个小时就变潮了，不脆 。
蛋黄溶豆为什么不脆
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