面粉不发酵可以做什么


面粉不发酵可以做什么


面粉不发酵能制作面条、饺子皮、煎饼、面疙瘩 。面粉加水揉成面团 , 直接擀成薄薄的面皮,可用来包饺子 , 也能用刀切成细长的面条 。煎饼直接用面粉调成面糊 , 撒入葱花,倒入锅中用油小火煎成薄饼,面疙瘩则是将面糊点入沸汤煮熟 。
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