【包子要发酵吗】包子如果是已经包好了就不需要发酵了，但是包包子的面团是肯定需要经过二次发酵的，做包子的面经过发酵是必须的，也是极其重要的，面团还必须经过二次发酵，以后蒸出来的包子才能香软膨胀，而且包子中有很多的气孔，吃起来更有弹性 。
包子要发酵吗
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