普通面粉变低筋面粉可以用红薯淀粉 。一般来说，制作低筋面粉可以用普通面粉与玉米淀粉按照4:1的比例混合均匀即可，但是，如果没有玉米淀粉的话，可以用红薯淀粉来代替 ， 比例大概为4:1或者3:1都可以，但是红薯淀粉中一定不能有颗粒 。
普通面粉变低筋面粉可以用红薯淀粉【普通面粉变低筋面粉可以用红薯淀粉】
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