做面包和馒头的区别

【做面包和馒头的区别】

做面包和馒头的区别


面包是用高筋面粉制作的,加入酵母粉、牛奶、鸡蛋、白糖后揉成面团放入模具中发酵,将发酵好的面团再放入烤箱中烤熟即可 。馒头的制作更加简单,用中筋面粉加入清水、酵母粉、白糖揉成面团,将发酵好的面团做成馒头的形状,放在蒸锅中蒸熟即可 。
做面包和馒头的区别
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