野花椒可以吃吗,野花椒和家花椒的区别


野花椒可以吃吗,野花椒和家花椒的区别


野花椒和花椒一样,都属于芸香科,花椒通常被人们用来做食品的调味剂,那么野花椒可以吃吗?野花椒通常是作为一种药材来被人们使用,那么野花椒和家花椒的区别又在哪里呢,一起来了解一下吧 。
野花椒可以吃吗
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野花椒的根部果实以及叶子都可以入药,且药用价值非常广泛,这里就有人会问了:既然它是一种药材,还和花椒名字相近,那野花椒可以吃吗?其实野花椒除了是一味药材,它还是一种调味料,使用方法同花椒一样,只不过它并没有花椒麻 。
野花椒和家花椒的区别野花椒与家花椒都是既可做调味料,也可入药 , 那么野花椒和家花椒的区别在哪里呢?下面让我们一起来看一看吧!

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野花椒:为灌木或小乔术,以根、叶及果实入药,果实在秋末冬初采摘,根和叶可随时采摘 。入药可治疗皮肤瘙痒和跌打损伤,它的根还可以止痛和祛风湿,它还可以用作食物的调味料 。

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家花椒:为落叶小乔木 , 可入药,果实在秋季中旬采摘 。家花椒可用于治疗牙痛、痛经、痔疮以及体内驱虫 。在食物的制作中可以起到去除各种肉类腥味和增加食欲等作用 。
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