青海的特色美食是什么


青海的特色美食是什么

青海特色美食有面点甜食类:醪糟、酿皮、八珍汤、甜醅、青海老酸奶、奶酪、门源奶皮、尕面片、狗浇尿、焜锅馍馍、锅榻等 。肉类特色美食有:豆豉鲇鱼、干板鱼、果洛牛肉干、藏书羊肉、猪耳朵、罾蹦鲤鱼等;还有羊肉抓饭、羊筋菜、发菜蒸蛋等 。
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