【江西特产柚子皮酱干做法】做江西特产柚子皮酱干时 ， 先将柚子皮切成薄片，下锅煮3分钟左右 ， 等水凉一点后将柚子皮捞起，过清水洗四五遍，每次洗完都要将柚子皮里的水分挤干 。再将辣椒和蒜剁碎，加入适量的盐和鸡精拌匀后腌制几小时，最后将柚子皮加进来拌匀密封起来就可以了 。
江西特产柚子皮酱干做法
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