北京晚报·五色土 | 作者 宗春启
冬季,是一年中最寒冷的季节 。进入冬季,“水始冰,地始冻” 。或问:冬季从哪一天开始?
按气候学说,连续5天平均气温低于10摄氏度,就进入冬季了 。
【什么时候过冬至最好 什么时候过冬】
潭柘寺 白继开 摄
按农历说,十月即进入冬天 。陆游《立冬日作》:“方过授衣月,又逢始裘天 。”九月叫授衣月,《诗经》:“七月流火 , 九月授衣 。”十月初一,古人称为“始裘日”,天子从这天起开始穿裘皮大衣 。历朝皇帝常在这一天赐大臣、将士锦衣以御寒 。国人十月初一为“寒衣节” , 要给逝去的亲人“送寒衣”、烧“寒衣纸” 。这也是一年当中,继清明、中元之后第三个追念先人的节日 。
按节气说,立冬为冬季开始 。今年的立冬节气是11月7日,农历十月十四 。
古人很重视立冬这个节气 。据《礼记》,周天子要于立冬前三日开始斋戒;立冬这天 , 天子亲率三公九卿众大夫到都城北郊迎接冬天的到来 。回来后“赏死事,恤孤寡”——褒奖为国捐躯的烈士,抚恤他们的家人 。还有一系列的祭祀活动:“腊先祖、五祀” 。关于五祀,有不同的解释 。一种解释是 , 在宫中祀五色之帝;一种解释是 , 祀五官之神:门、户、井、灶、中霤(liù);还有一种解释是祀金木水火土五行之官:金神蓐收、木神句芒、水神玄冥、火神祝融、土神厚土 。总之,能想到的、生产生活中用得着的“神”,全都要祭祀一番 。
立冬以后,天子要让农民休息,让军队将帅练兵习武 , 让文职官员去收税赋——“乃命水虞、渔师收水泉池泽之赋” 。水虞是掌管川泽的 , 渔师是掌管渔人的 。天子事先警告这些官员:“毋或敢侵削众庶兆民,以为天子取怨于下”——不许盘剥百姓、招致百姓怨恨天子;“其有若此者行,罪无赦”!这大概是对官吏“不许腐”最早的警告吧 。
北方农谚:“立冬不砍菜,必定受霜害 。”大白菜受冻临界值是零下5℃,此时如果还让白菜在地里长着,必将遭到冻害 。
据《中国气象灾害大典·北京卷》记载:1968年11月7日立冬当天,寒潮大风降温,48小时降温12.6℃,日最低气温为零下7.8℃ 。京郊大白菜遭受严重冻害 , 损失一亿公斤以上 。
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