凉拌麻辣钉螺的做法窍门凉拌麻辣钉螺的做法 _麻辣钉螺的做法

！

在您阅读本文前，您可以点击右上方“关注”，以后您就可以免费收到“火种三农”每天推送的内容。感谢您的关注！
这些年来，让我国在国际上名声赫赫的除了高速发展的经济，就是吃货本性了。一些在国外十分可怕的物种，在我国竟被食用得要靠养殖供应，比如小龙虾、牛蛙、亚洲鲤鱼等外来物种，不知好歹入侵我国，结果分分钟成为全民美食，被吃到濒临灭绝，真的是很没尊严了！
但是，同样是外侵生物，有一种却让人很头痛，它就是在很多农村泛滥成灾的福寿螺！在农村的河沟里到处都能看到它们的身影，看到图中这种粉色的东西了吗？它就是福寿螺的卵！

福寿螺又名大瓶螺，苹果螺，原产于南美洲亚马逊河流域。1981年作为食用螺引入中国，因其适应性强，繁殖迅速，成为危害巨大的外来入侵物种。
福寿螺食量大，咬食水稻等农作植物，可造成严重减产，是名副其实的水稻杀手。另外福寿螺的螺壳锋利，容易划伤农民的手脚，大量粪便能污染水体。因每只雌螺可年产卵万粒左右，繁殖量惊人，可造成其他水生物种灭绝，极易破坏当地的湿地生态系统和农业生态系统。

在很多地方的农村，只要是在有水的地方，几乎都能看到它们的身影，如果水里养一些鸭子还好，还能把这些福寿螺的卵吃一下，但是没有鸭子的地方就不一样了，到处都粘满了这种红色的卵。

成年后的福寿螺长得和我们国产的大田螺特别像！在它刚刚进入我国的时候，人们还是很喜欢吃它们的，它们的肉多蛋白质丰富，可以做成凉拌福寿螺、红烧福寿螺等美食。但是后来因为人们在吃过福寿螺之后，容易感染寄生虫，再一查这福寿螺里的寄生虫，竟然高达6000多条，是普通田螺的2-3倍。

最重要的是，食用未充分加热的福寿螺，可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染，而管圆线虫病是由于鼠类的心、肺部寄生线虫寄生在人的中枢神经系统所致，可发生脑膜脑炎，严重者可致痴呆，甚至死亡。

在N多吃过福寿螺的人被感染之后，即便是中国吃货，也再难鼓起勇气吃一口福寿螺了！毕竟美食诚可贵，生命价更高。