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导语：在生活中，由于压力过大，失眠是很多人都会存在的问题 。如果没有及时的解决失眠这个问题，很容易导致内分泌失调 ， 一旦开始频繁失眠会很严重的危害我们的身体健康 。在意识倒自己在失眠时，需要用合理的方式提高睡眠质量，比如通过饮食调理 。失眠的人要多喝“它”，坚持一个月，晚上睡得香睡得稳，一觉天亮！
藜麦属于易熟易消化食品，口感独特，有淡淡的坚果清香或者人参香，具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、减肥、辅助治疗等功效 。大家一起来看小编是怎么做的吧！
藜麦牛肉粥
By 妖妖原创美食课堂
配料：大米 半碗、白藜麦 一小杯、牛肉 适量、精盐 一勺、生菜 几片、姜 一块、植物油 一勺
步骤1.准备半碗大米和少许白藜麦，清洗感觉，清洗的时候用清水淘洗两遍即可，不要过度揉搓食材 ， 造成营养流失 。
步骤2.砂锅中一次性加入足量的清水 ， 大火烧开，水开后加入淘洗干净的大米和白藜麦，用汤勺轻轻推动防止大米沉淀粘锅，然后开最小火 ， 慢慢熬即可 。
步骤3.水与米的比例大约为10比一 ， 水量可以多一些，尽量不要少，煮粥的时候最忌讳中途加水 ， 那样煮出来的粥不粘稠，也没有丝滑的口感，如果水放多了，大不了最后开大火再多熬几分钟，如果水放少就煮成米饭了 。
步骤4.煮粥的时候来把牛肉切片，切牛肉的时候 ， 要逆着牛肉的纹理切，不然煮出来的牛肉又老又塞牙 ， 一点也不滑嫩，牛肉的用量根据家人的接受程度来决定，喜欢吃就多放一些 。
步骤5.配菜准备一些生菜就可以了，切碎了吃，老人和孩子吃起来会更方便，另外切一些老姜去腥味 。
【红藜麦的功效与作用禁忌是什么 红藜麦的功效与作用禁忌】步骤6.牛肉的腥味我们也要处理下 ， 但是煮粥应当尽量少调味料，做到原汁原味，所以我们给牛肉去腥的时候可以不用料酒酱油，而是用清水反复抓洗，这样不但能去除牛肉中的血水，让粥的颜色更干净，还能有效去除牛肉的肉腥味 。推荐阅读
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