将牛奶、黄油、盐以及水倒进锅里加热至融化,不停搅拌均匀,接着倒进中筋面粉,用小火炒30秒,盛起来后加两个鸡蛋搅拌均匀,然后挤到烤盘里面,放入烤箱烤制,烤好后将打好的淡奶油挤进去,泡芙就完成了 。
准备材料:牛奶、黄油、中筋面粉、鸡蛋、淡奶油、盐等
【泡芙的做法】1、首先将牛奶、黄油、盐、水等倒进锅里,开小火融化,在这个期间要不停的搅拌至均匀 , 接着继续加入中筋面粉,用小火炒30秒 。
2、盛起来之后往里面打入两个鸡蛋,用筷子搅拌均匀 , 接着准备一个裱花袋,将面糊糊倒进去 , 然后一个个的挤出造型,放到烤盘上摆放整齐,注意摆放的时候要有一定的间隙,接着放进烤箱烤制 。
3、然后将淡奶油倒进碗里,打发至浓稠,同样装到裱花袋里,等泡芙烤好之后将淡奶油挤到泡芙里面去,这样美味、让人吃了停不下来的泡芙就完成了 。
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