馒头发酵时间多长最好


馒头发酵时间多长最好


馒头的发酵时间会受温度影响产生波动 , 春、夏发酵馒头一般只需两三个小时,冬天发酵馒头所需的时间则可能达到八小时以上 。我们在发酵馒头时,如果看到它变成原先的两倍大且成蜂窝状就代表它发好了 。
馒头要发酵多久【馒头发酵时间多长最好】
馒头发酵时间多长最好


馒头发酵所需要花费的时间和馒头所处地方的温度、湿度都有很大关系 。如果我们是在春、夏这种比较温暖的季节发酵馒头的话,只需要花费两三个小时的时间 。
但如果是在冬天发酵馒头的话 , 那就需要八个小时甚至是更久的时间 。若是遇到这种情况,可以把一盆热水和面团放在一起发酵,这样就能缩短两三个小时的发酵时间 。
我们在给馒头发酵的时候,如果看到馒头的大小变成了原先的两倍大,同时它的内部形状与蜂窝十分相似的话,就代表馒头已经发酵好了 。

    推荐阅读