白砂糖熬不化什么原因

【白砂糖熬不化什么原因】

白砂糖熬不化什么原因


白砂糖熬不化可能是因为我们熬制的时间不够,通常只要有充足的时间将白砂糖加热到一定的温度 , 它就是会逐渐融化的 。熬制白砂糖只需要将它和冷水一起倒入锅中用小火加热,当它变为褐色的时候糖就熬好了 。
为什么白砂糖熬不化
白砂糖熬不化什么原因


理论上只要有充足的时间将白砂糖加热到一定的温度,它就是会逐渐融化的 。如果我们没有白白砂糖熬化的话,就要考虑一下是否是我们花费的时间不够 。
想要把白砂糖熬成糖浆非常的简单,我们只需要先把白砂糖和适量的冷水一起倒入锅中 , 然后用启动燃气灶或电磁炉对它进行加热即可,同时我们还可以往糖浆中加一点桂花 。
当我们看到锅中的糖被熬制成褐色的时候,就可以用它来制作焦糖布丁等美食了 。需要注意的是,在熬制砂糖的时候一定要使用小火,不然容易将它熬糊 。

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