淀粉水调制过程比较简单，掌握比例即可 ， 一般在碗里加入1：10的淀粉和水稀释好，就调好了 。使用淀粉水可以调制出有名的冰花锅贴，不过需要注意的是在煎制的时候要注意火候大小，不能太大 。
锅贴里面的淀粉水调制比例【锅贴淀粉水怎么调】
锅贴是中国北方的一种传统小吃，现在在全国各地都有分布，且形状以及馅料各有不同 。锅贴在包制的时候馅面各半，大致上为月牙状，其底面呈深黄色 ， 吃起来非常的酥脆，风味十足 。
在制作锅贴的时候调好淀粉水是非常重要的，这样能让制作出来的锅贴更加好吃，外形更好看 。一般来说，在碗里按照1：10的比例加入淀粉和水稀释好 ， 等锅贴稍微定型的时候将淀粉水倒进去即可 。
现在比较有名的冰花锅贴，就是在锅贴定型的时候加上淀粉水制成的，看上去极为好看，就像一朵一朵的冰花一样 。不过除了淀粉水之外，在煎至的时候一定要注意火候的大?。荒芴螅?以免将锅贴蒸坏 。
推荐阅读
- 做汤圆的面是用热水还是冷水和面面
- 干洗的衣服水洗后补救
- 保温壶水垢如何清洗
- 防溺水四不要口诀
- 干冰能用热水化开吗
- 酸辣汤能不能不放淀粉
- 什么是空气能热水器能效比
- 糯米粉能用开水烫吗
- 如何避免衣服烘干缩水
- 湿气最怕一味中药泡水 湿气最怕一味中药