小龙虾洗净,放盐水中浸泡2个小时,泡好后冻上1小时取出,去除虾线,锅中加水烧开 , 小龙虾焯至变色,捞出,干辣椒剪段,洋葱切条 , 大葱切段 , 锅烧热倒油,放洋葱、姜片、蒜末、干辣椒,八角、桂皮、香叶、草果,再加豆瓣酱炒香,倒小龙虾炒匀,加白酒和少许开水,烧至汁浓,盛出 。
小龙虾的做法
小龙虾又叫做克氏原螯虾、红螯虾、淡水小龙虾,周身暗红色 。制作的重要工作是加工工作 。买来的虾要去除虾体内的脏物,去壳,去虾线,用竹刷洗去污垢直至发白为止 。做法各异 , 可依个人口味处理 。近年来,小龙虾在中国已经成为重要经济养殖品种 。
【小龙虾的做法 小龙虾怎么做】因为小龙虾具有杂食性、生长速度快、适应能力强等特点 。在我国,主要是湖北地区的小龙选尤其出名 。湖北地区的麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾是每位去湖北省游玩的游客必要品尝的美食 。但需要注意的是,小龙虾不能和以下几类食物一起吃:1、小龙虾不能和草酸比较多的食物一起吃,一起吃会降低人体对矿物质的吸收 。2、小龙虾不能和温热性食物一起吃 。一起吃的话,会加重体内的燥热之气,出现口舌干燥、喉咙不适、上火便秘等症状 。
推荐阅读
- 闻鸡起舞的历史人物 闻鸡起舞的历史人物的名字是谁
- 抄送是什么意思 抄送的意思是什么
- 微波炉加热的食物对人体有害吗 用微波炉加热食品是否有害
- 为什么蒸的馒头有点黄 馒头蒸出来有点黄原因是什么
- 如何调整设置excel表格单元格大小一样大
- 环保材质的是什么材料的锅 环保材质的是什么材料
- 狮子车标的是什么车 狮子车标是什么车
- 15岁青少年熬夜的危害 熬夜有什么坏处
- 现实又很扎心的句子 现实又很扎心的句子短句
- 一等鹿鼎公是多大的官职 鹿鼎公是什么级别