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炒香干 炒香干怎么炒好吃

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炒香干 炒香干怎么炒好吃



最家常的菜最家常的做法，很喜欢芹菜跟各种食材搭配在一起，碰撞出不一样的滋味，纯素的芹菜炒豆干味道相当不错 。
By 开心123jiajia 【豆果美食官方认证达人】
用料盐 1克生抽 一勺小葱 1根姜 2片食用油 一勺半香芹 3棵豆干 70g蚝油 一勺
做法步骤
1、芹菜去叶去根洗净切段，豆干切片、葱姜切丝 。
【炒香干 炒香干怎么炒好吃】2、热锅凉油油热六成放葱姜炒出香味来 。
3、放入芹菜翻炒几下再放入豆干 。
4、倒入蚝油和酱油 。
5、翻炒几下出锅前放入盐再翻拌一下就可以出锅了 。
6、出锅
小贴士芹菜最好选用根枝比较细一点的香芹，这种芹菜嫩炒出来口感比较好，蚝油和酱油都含有盐分，所以盐放一点点就可以了，这道菜全程大火爆炒即可 。喜欢辣的朋友可以适当加点辣椒 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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