![蒜蓉蒸紫茄做法步骤 蒜蓉蒸紫茄的家常做法](http://pic.yunnanlong.com/220701/0T63MK6-0.jpg)
步骤1
主料:紫茄子300克、大蒜15克 。辅料:小米椒3个、香菜1根、盐1克、鸡精1克、白糖1克、生抽5克、油适量 。
![蒜蓉蒸紫茄做法步骤 蒜蓉蒸紫茄的家常做法](http://pic.yunnanlong.com/220701/0T63J2c-1.jpg)
步骤2
紫茄子洗净切条 。
![蒜蓉蒸紫茄做法步骤 蒜蓉蒸紫茄的家常做法](http://pic.yunnanlong.com/220701/0T63I649-2.jpg)
步骤3
放入清水中浸泡 。
![蒜蓉蒸紫茄做法步骤 蒜蓉蒸紫茄的家常做法](http://pic.yunnanlong.com/220701/0T63HP0-3.jpg)
【蒜蓉蒸紫茄做法步骤 蒜蓉蒸紫茄的家常做法】步骤4
大蒜切末 。
![蒜蓉蒸紫茄做法步骤 蒜蓉蒸紫茄的家常做法](http://pic.yunnanlong.com/220701/0T63H149-4.jpg)
步骤5
小米椒切圈 。
![蒜蓉蒸紫茄做法步骤 蒜蓉蒸紫茄的家常做法](http://pic.yunnanlong.com/220701/0T63L213-5.jpg)
步骤6
香菜切小段 。
![蒜蓉蒸紫茄做法步骤 蒜蓉蒸紫茄的家常做法](http://pic.yunnanlong.com/220701/0T63G009-6.jpg)
步骤7
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜末小火慢炒,炒出蒜香,盛出装入碗中 。
![蒜蓉蒸紫茄做法步骤 蒜蓉蒸紫茄的家常做法](http://pic.yunnanlong.com/220701/0T63L1Z-7.jpg)
步骤8
碗中放入小米椒、盐1克、鸡精1克、白糖1克、生抽5克、拌匀 。
![蒜蓉蒸紫茄做法步骤 蒜蓉蒸紫茄的家常做法](http://pic.yunnanlong.com/220701/0T63I5E-8.jpg)
步骤9
茄子装盘,淋入调好的料汁 。
![蒜蓉蒸紫茄做法步骤 蒜蓉蒸紫茄的家常做法](http://pic.yunnanlong.com/220701/0T63IS5-9.jpg)
步骤10
锅中放入茄子蒸8分钟 。
![蒜蓉蒸紫茄做法步骤 蒜蓉蒸紫茄的家常做法](http://pic.yunnanlong.com/220701/0T63H315-10.jpg)
步骤11
取出摆上香菜即可 。
![蒜蓉蒸紫茄做法步骤 蒜蓉蒸紫茄的家常做法](http://pic.yunnanlong.com/220701/0T63G039-11.jpg)
推荐阅读
- 茄汁大虾的做法
- 土豆茄子炖豆腐怎么做土豆茄子炖豆腐怎么做
- 番茄盖浇饭的做法 番茄盖浇饭怎么做
- 奶油蒜蓉烤大虾的做法 奶油蒜蓉烤大虾怎么做
- 凉拌番茄紫苏叶的做法 凉拌番茄紫苏叶怎么做
- 蒜蓉八爪鱼的做法 蒜蓉八爪鱼怎么做好吃
- 蒜蓉丝瓜的做法
- 香煎茄子圈怎么做 香煎茄子圈的做法
- 凉拌茄痂子怎么做凉拌茄痂子如何做
- 蒜蓉空心菜的做法 蒜蓉空心菜怎么做