鲜牛奶中的微生物包括沙门氏杆菌、大肠杆菌、空肠弯曲菌和李斯特氏菌——从1993~2006，每年平均有3次感染爆发 。
【鲜牛奶致病菌 鲜牛奶有病菌吗】但是从2007~2012年，最新的研究发现，每天平均感染病例增加到13次 。
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