![兰州拉面和兰州牛肉面的区别 兰州牛肉拉面的特点](http://pic.yunnanlong.com/231031/054249A49-0.jpg)
兰州拉面和兰州牛肉面的区别在于店内产品不同、汤底配料不同、产地不同、营业时间不同 。兰州拉面的面馆内有汤面、炒面、还有炒饭类,而兰州牛肉面只有牛肉面一个种类,兰州拉面的汤比较清,辣椒少,葱花少,有些会放一点薄片牛肉,兰州牛肉面则会放一把肉丁 , 片装的肉在收银台称斤或者按份卖,除此之外,兰州拉面是出自青海?。贾菖H饷娌攀钦诘睦贾莩龃?。兰州拉面一般全天营业,兰州牛肉面一般仅在早上到中午营业 。
![兰州拉面和兰州牛肉面的区别 兰州牛肉拉面的特点](http://pic.yunnanlong.com/231031/05424915c-1.jpg)
兰州牛肉面起源于清嘉庆年间,创始人是国子监太学生陈维精,兰州牛肉面是一道常见的面食,也是兰州的传统名食 。
![兰州拉面和兰州牛肉面的区别 兰州牛肉拉面的特点](http://pic.yunnanlong.com/231031/0542496325-2.jpg)
兰州牛肉面具有“一清、二白、三红、四绿、五黄”的特征,且色香味美 , 誉满全国 。全国各地都会有“兰州正宗牛肉拉面”的招牌,但其实都并不正宗 , 兰州牛肉面只有在兰州才能达到原汁原味 。
![兰州拉面和兰州牛肉面的区别 兰州牛肉拉面的特点](http://pic.yunnanlong.com/231031/0542495646-3.jpg)
【兰州拉面和兰州牛肉面的区别 兰州牛肉拉面的特点】兰州牛肉面,具有牛肉烂软,萝卜白净,辣油红艳 , 香菜翠绿 , 面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐,香味扑鼻,诱人食欲等特点 。
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