作为曾经的“味精大王”，位于河南项城的莲花健康（曾叫莲花味精） ， 在2020年“死而复生”迎来新的实际控制人——李厚文后 ， 一直在尝试转型与跨界 。
仅2023年，从公告高溢价收购自嗨锅欲进军预制菜，到推出瓶装水产品，再到公告以近7亿元向新华三采购算力服务器，准备推进智算业务，以味精为主业的莲花健康，四处出击，并不想守着原来的一亩三分地 。
莲花健康的股价从9月就开始暴涨，10月13日，收盘价创下2016年以来的新高 。这是曾经一度濒临退市的莲花健康 ， 多年来难得出现的荣光 。
10月30日收盘，莲花健康再度大涨9.95%，每股报收7.29元，总市值为131亿元 。2023年以来，莲花健康股价累计涨幅达169%，总市值增超81亿元 。
然而，1998年就上市，而且顶着“味精第一股”光环的莲花健康，这些年过得其实很不好 。而且，四处出击、频频跨界 ， 也实属无奈之举 。
“味精大王”再次大跨界
就在收盘价创下阶段性新高的时候，10月15日，莲花健康在周口主办了2023首届调味品行业高质量发展大会暨莲花健康40周年庆典 。
在活动上，莲花健康的新掌舵者——1978年出生的李厚文是主角 。
李厚文在以《砥砺奋进四十载二次创业再出发在百亿新起点上开启百年莲花新征程》为题的演讲中重点提到，“莲花健康要积极开辟第二曲线”，还提到寻找第二曲线的动作之一——公司已正式进军智能算力等科技创新领域 。
这是莲花健康新的跨界大动作 。
2023年6月，莲花健康在杭州设立了全资子公司莲花科创，欲以此进入算力行业 。9月29日 ， 其又公告称，公司通过莲花科创与新华三集团控股子公司新华三信息签订了采购合同，拟采购330台英伟达H800GPU系列算力服务器（每台服务器含8张GPU），合同总价达6.93亿元 。
10月18日 ， 莲花健康发文称，莲花科技与杭州星临科技召开会议，双方就加快推进算力业务的相关工作作出部署，双方达成共识，要加快落地上述采购合同 。
一个卖味精的，要进入算力市场，跨界幅度让人诧异，而股价已闻风而动 。这也引来了上交所的问询函 。
问询的核心主要为，新业务与主营业务不具协同性，前期也无相关业务经验 ， 公司是否具备运营资质、是否与意向客户签署意向合同、采购所需资金的筹资安排是否可实现、是否存在因资金不足导致合同无法履行的风险等 。
10月12日，莲花健康回复称，截至回复日，莲花科创尚处于筹建阶段 ， 作为智能算力业务的新进入者，尚处于“三无”状态——无相关技术专利积累、无开展智能算力业务所需的运营资质、未与意向客户签署意向合同 。
关于资金问题 ， 事实上，对于莲花健康来说 ， 6.93亿元是一笔巨资 。
2023年半年报显示，莲花健康的货币资金为13.8亿元，其中5.9亿元为募集资金，受限资金7.7亿元，可用流动资金仅约2000万元 。
莲花健康称，本次采购不涉及使用公司的募集资金 ， 基于算力租赁业务发展逻辑，综合公司的自有资金情况、融资渠道及合作安排，公司将根据自身算力业务发展的需要，分批次解决采购资金来源 。
其所说的筹资方式，主要指三种：莲花科创注册资本金、金融机构授信、融资租赁 。但是 ， 因金融机构授信和融资租赁尚未签署正式合同 ， 莲花健康能否按期获得资金，尚存在不确定性 ， 而且上述融资方式可能对公司产生资金压力 。
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