(1)请问饭店里的高汤是如何制作的所需材料：猪棒骨1000g、料酒4匙、姜5片、葱2段、盐适量 。
具体做法：
1、将猪棒骨洗净后，放入深的汤锅内；
2、注入锅容积的三分之二的冷水，用小火加热；
3、等待汤锅内水沸腾后，撇去汤上的浮沫；
4、将葱、姜、料酒放入锅内，用筷子搅拌，盖上锅盖 ， 焖4个小时；
5、加入适量盐 ， 熄火 ， 盖上盖子焖15分钟即可 。
(2)饭店里吃完饭身上的味道怎么处理方法一：临时掩盖异味 。
1、在衣服上喷洒香水掩盖异味，但是需要大量香水否则味道会更古怪 。
方法二：彻底掩盖或者去除异味 。
1、可以用食盐来处理 。因食盐能消毒、杀菌、防棉布褪色，所以可以用食盐水浸泡干净 。
2、洗完澡后 ， 将有味儿的衣服挂在浴室里，把门关上即可 。
3、用活性炭来吸收衣服上的异味 。
4、在太阳下晒或者在通风处让衣服吹风一段时间后可消除异味 。
5、加入洗衣液搓洗衣服彻底去除异味 。
方法三：避免异味 。
1、在饭店吃饭时将衣服折叠放在一旁，通常不会沾染异味 。
(3)饭店里的小黄瓜是怎么腌制的1、买回来一些小黄瓜，也可以是自己家中的小黄瓜 ， 多做一点，可以吃很久 。
2、挑选出比较新鲜的，没有损坏 ， 没有疤痕的小黄瓜，去掉瓜蒂和瓜尾 。
3、把小黄瓜放入清水中浸泡10分钟左右，冲洗几遍，清洗干净 。
4、小黄瓜清洗干净后，放在太阳底下，晒干水分，稍微晒一下就好了 。
5、晒好的小黄瓜翻入容器中，加适量的腌制盐 。
6、戴上手套，用手反复揉搓，再腌制半个小时左右，去掉小黄瓜中多余的水分 。
7、腌制好的小黄瓜放入密封性比较好的坛子里，盖上盖子 。
【请问饭店里的高汤是如何制作的】8、一般一周左右就可以了，这样腌制出来的小黄瓜的颜色翠绿，口感清脆 ， 非常好吃 。
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