近日 ， 国家发改委宣布 ， 由于猪粮比价过度下跌 ， 将指导全国各地开展新一轮猪肉收储 。
经省政府同意 ， 我省在2月份启动新一轮猪肉收储 。此次收储持续到4月底 ， 收储量为1300吨 。
启动猪肉收储为哪般?
猪价低迷且短期走势不被看好 ， 是国家和我省此次收储的主要背景 。据掌握 ， 全国已有多个省份出台新一轮猪肉收储政策 。国家发展改革委网站数据显示 ， 全国平均猪粮比价已连续多周处于5∶1甚至更低 。农业农村部数据显示 ， 2月10日全国农产品批发市场上 ， 猪肉每公斤均价21.15元 ， 较2021年同期下跌53% 。
【湖北启动新一轮猪肉收储 业内人士：加紧建设生猪全产业链】猪肉价格持续低迷的同时 ， 饲料等养猪成本却在上涨 。2月中旬 ， 约有30多家饲料企业再次宣布涨价 ， 涨幅在每吨75元到300元不等 ， 这已经是今年以来 ， 饲料企业第二轮涨价了 。
养殖户压力持续增加 。省生猪养殖协会名誉会长雷贤忠透露 ， 去年下半年以来 ， 我省养猪行业出现亏损 ， 10月份后更是出现全行业亏损现象 。全国的情况也大致相同 。
雷贤忠认为 ， 猪价过低的时间越长 ， 生猪去产能的幅度越大 。一旦过度去产能 ， 未来供应就会短缺 ， 猪价就可能暴涨 。
自2003年6月以来 ， 我国生猪价格波动经历了4个完整周期 。去年 ， 猪肉价格最高时达60多元一公斤 ， 价格涨幅之高前所未有 。随后各项政策出台 ， 突破贷款、用地、环保等一些政策堵点 ， 产能增幅也是前所未有 ， 很多大型房企也开始养猪 。15家生猪企业宣布在鄂新增产能1100万头 。
猪多了是此轮猪价下跌的主要原因 。从去年的产能推算 ， 始终到今年的元月份 ， 我省生猪出栏量猛增 ， 周边一些省份情况也大致如此 。现在处于连续增长阶段 ， 再加上养殖户普遍看跌后市 ， 因此一季度全国生猪出栏供给压力依然较大 。
“当生猪和猪肉价格大幅下跌 ， 生猪大范围恐慌性出栏时 ， 实施临时猪肉储备收储工作能有效托市 。等到猪肉市场供应紧张、价格上涨时 ， 及时投放猪肉储备 ， 能稳定市场价格 。”省农业农村厅相关负责人说 。
省农业农村厅副厅长、省农业发展中心主任黄国雄表示 ， 省委、省政府高度重视当前的生猪生产 ， 年前就紧急出台了支持企业收储的政策措施 。随着国家和省调控政策释放出积极信号 ， 以及学校开学、工厂返工 ， 猪肉消费增加 ， 猪价有望止跌回暖 。
全产业链建设正当时
生猪产能恢复后 ， 如何构建稳产保供的长效机制 ， 让产能保持在合格范围 ， 价格在合理区间波动?
业内人士表示 ， 启动猪肉收储只是稳定猪价的手段之一 。目前 ， 我省1300吨(全国20万吨)的收储量还不能影响市场的供需关系 ， 但政府的做法旨在稳定市场心情 ， 提振养殖户的信心 。我省收储主要托付企业进行 ， 有关企业要抓住机会 ， 迅速申报 。有些冷冻和屠宰企业、加工企业也要抓住猪价低的有利时机 ， 自行收储 。
业内专家分析 ， 此轮“猪周期”下行可能会持续到2023年上半年 ， 中间会有短期反弹 。
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