立秋吃的传统小吃有：民谚有立夏栽茄子 ， 立秋吃茄子的说法 ， 立秋正是吃茄子的好时候；山东莱西地区流行立秋吃“渣”，就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐；在南方有“立秋啃秋瓜”的习俗，在入秋的这一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成习俗 。
立秋是古时“四时八节”之一 ， 民间有祭祀土地神，庆祝丰收的习俗 。立秋表示暑去凉来，秋天开始之意，是一个反映季节的节气 。立秋日对农民朋友显得尤为重要，有农谚说：“雷打秋，冬半收”，“立秋晴一日，农夫不用力” 。这是说立秋日，如果听到雷声，冬季时农作物就会欠收；如果立秋日天气晴朗，必定可以风调雨顺地过日子，农事不会有旱涝之忧 ， 可以坐等丰收 。
【立秋吃什么传统小吃 立秋吃什么传统美食】
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