立秋当天吃西瓜,江苏各地都有立秋日吃西瓜的习俗,称为啃秋 。立秋当天还要吃肉 , 这一天,普通百姓家吃炖肉,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等 。肉的做法虽然不相同,但是寓意都是相同的 , 就是贴秋膘 。
在浙江一带有立秋日食秋桃的习俗 。每到立秋日,人人都要吃秋桃 , 每人一个,秋桃吃完要把桃核收藏起来 。等到除夕,不为人知地把桃核丢进火炉中烧成灰烬,人们认为这样就可以一年健健康康的 。
东北人一般在立秋吃饺子,还有“抢秋膘”的习俗,即谁抢到别人碗里的饺子 , 谁就会身体健壮 。
【中国立秋当天吃什么 中国立秋当天吃什么菜】
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