西餐顺序：头盘、汤品、副菜、主菜、甜品、咖啡和茶 。头盘是西餐的第一道菜，也称为开胃品 。开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等 。因为是要开胃，所以开胃菜一般都具有特色风味，味道以咸和酸为主，而且数量较少，质量较高 。
汤品：其与中餐有极大不同的是，西餐的第二道菜就是汤 。西餐的汤大致可分为清汤奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类 。
副菜：为西餐的第三道菜，一般是鱼类菜肴 。通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品均称为副菜 。因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩，比较容易消化，所以放在肉类菜肴的前面，叫法上也和肉类菜肴主菜有区别 。
【西餐顺序 西餐顺序上菜】主菜：为西餐的第四道菜，一般是肉、禽类菜肴 。肉类菜肴的原料取自牛、羊猪、小牛仔等各个部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排 。其烹调方法常用烤、煎、铁扒等 。
推荐阅读
- 前鼻韵母有哪些前鼻韵母按顺序有哪些
- 遗产继承顺序及比例 遗产继承顺序及分配比例
- 科学的洗澡顺序 洗澡的正确顺序是什么
- 八大行星排列顺序 八大行星的各种排序
- 装修流程 装修流程顺序
- 漫威电影顺序 漫威电影观看顺序
- 八卦运行顺序 八卦有顺序吗
- 精华液的正确使用顺序 精华液正确使用顺序
- 哈利波特顺序 哈利波特的顺序
- 东京残奥会国家入场顺序 东京残奥会的国家入场顺序是什么