花生四烯酸属于不饱和脂肪酸,其中含有四个碳-碳双键,一个碳-氧双键,为高级不饱和脂肪酸 。
广泛分布于动物界,少量存在于某个种的甘油酯中,也能在甘油磷脂类中找到 。
人体内可由亚油酸合成 。
推断它是前列腺素生物合成的起始物之一 。
【花生四烯酸属于什么 花生四烯酸属于什么系列】常温压下稳定,避免与强氧化剂接触 。
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