羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养 。
据分析 ， 每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫克，还含有维生素B族、维生素A、烟酸等 。
羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴 。
【羊肉含有哪一些营养成分 羊肉含有哪一些营养成分呢】涮羊肉，烤、炸羊肉串，葱爆羊肉等，是老少皆喜食的美味食品 。
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