芝士碎融化拉丝只需要对它进行加热即可 。可以直接把它放到微波炉里面加热，也可以把它放到烤箱里面加热 。
芝士一般指的是奶酪，这种食物又名干酪，是一种发酵的生奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之外，都重要经过发酵的过程 。如果是半硬质或者硬质的芝士，这个时候可以将其存放在冰箱中，这样差不多可以维持四周到八周左右的新鲜度 。
芝士碎最常见的是马苏里拉奶酪，加热会拉丝，用于制作土司、披萨、焗饭、焗土豆等 。所有人群均可食用奶酪 。对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说，奶酪是最好的补钙食品之一 。
奶酪是奶制品，所以需要冷藏（不是冷冻），是可以直接使用的 ， 至于怎么吃，就看个人喜好了，一般都是做三明治配着面包吃，如果这一天会比较忙，没有时间吃饭的时候，建议吃奶酪 ， 因为奶酪超饱，不容易饿 。如果还是怕饿，也可以配馒头或是饼之类比较饱的 ， 当然这完全是中国吃法了 。
【芝士碎怎么融化拉丝 芝士碎如何拉丝】也可以放在火锅里做底料，来个奶酪火锅也不错 。当然最简单的就是直接食用，就是直接拿着吃，什么都不配 ， 如果你吃得惯的话 。至于吃多少，自己决定 ， 不过建议不要太多，1-2块（片）即可，因为奶酪属于高营养高热量食品，容易发胖，适量把握 。
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