【羊奶果什么味道好吃 羊奶果什么味道】
羊奶果的味道是酸甜 。一般吃法除生吃外，放上盐巴、辣椒腌吃 。如用糖制成果丹，也很好吃 。羊奶果现已有人栽培的，过去大部分是野生的 。羊奶果栽培可撒籽或扦插，比较容易种植 。
羊奶果是西南地区的特产 。羊奶果一般用于水果食，有两个品种，一个味甜些，另一个果型小一点，小果型的现在山上还有野生的 。
羊奶果学名密花胡颓子，每年3、4月份，早熟的羊奶果匆匆地扑入人们的眼帘椭圆形，色红如血 ， 略大于鸽卵 。如拈一粒送入口中，轻轻一咬，酸甜的果汁便喷涌而出，但酸味过重，令人牙酥，如以糖水浸之则味甚佳美 。
羊奶果为胡颓子科多年生常绿攀缘灌木，产亚洲热带 ， 越南、马来亚、印度及我国云南、广西南部均有分布，花期10—11月，果期次年3—4月，果实营养丰富 ， 可食率为73.3—91%，每100克鲜果含粗蛋白质2.45% ， 粗脂肪2.8%，总糖5.1% ， 水90.6%，总酸1.45%等 。果实多汁无毒，可鲜食也可加工成果汁、汽水、罐头、蜜饯等食品 。由于其果实成熟较早，可作水果淡季市场和食品工业原料的新品种 。
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