【咬春吃啥? 咬春吃啥】
1、春盘面：春盘面由面条、羊肉、羊肚肺、鸡蛋煎饼、生姜、蘑菇、蓼芽、胭脂等十多种原料构成 。明、清时在饼与生菜外兼食水萝卜，谓能去春困 。整个尝新活动称为咬春 。
2、吃春卷：春卷又名春饼、薄饼，是福州民间流行的传统小吃，历史悠久，由古代的春饼演化而来 。
3、炒和菜：有了春饼 ， 自然少不了和菜 。
4、五辛盘：立春吃春饼历史悠久 。据载六朝元旦吃五辛盘（五种辛荤蔬菜：小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽） ， 供人们在春日食用后发五脏之气 。
5、白萝卜：在南方，咬春吃的是白萝卜 。古人云咬的草根断，则万事皆可做 。因此到立春这天，南方人都喜欢买上一根白萝卜来给孩子咬春 。
6、荠菜：在民间立春时节，江南地区也会食用荠菜作为咬春的食物 。春天的荠菜是最鲜美的，而荠菜烫熟或者炒制之后，也不会像其他蔬菜一样特别软烂，还很有嚼劲的，而且越嚼越香，因此也非常符合立春时节咬春的特点 。
7、生菜：生菜是可以直接吃的蔬菜，一口咬下去特别清脆，口感特别好 。而且绿油油的生菜也特别有春天的气息 。因此到立春，大家也会买上一些生菜作为咬春的食物，迎接春天的到来 。
推荐阅读
- 第三者责任险需要多少钱 第三者责任险需要多少钱一年
- 2022莆田市历史组高考分数线一览
- 南山区孩子没耐心怎么引导上课 南山区孩子没耐心怎么引导
- 3公里跑步标准时间是什么 3公里跑步标准时间是多久？
- 一岁半孩子怎么教育好 一岁半孩子怎么教育
- 2023年春季档上映的电影有哪些？
- 黑户是什么意思 什么是黑户
- ae86现在能买到吗 ae86还能买到吗
- 危地马是哪个国家 危地马是哪个国家人口什么语言
- 赵立坚个人资料简介 赵立坚个人简介