壹,血糖高要多吃什么1、紫菜，紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖 。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖 。一般可用紫菜做汤、羹 。
2、洋葱，洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高的药用价值 ， 能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等 ， 还有较好的降血糖作用 。洋葱可生食或炒食 。
3、大蒜，大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物 。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用 。近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方 。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料 。
4、黑木耳，黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖 。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料 。
贰,血糖高吃什么好第一：不宜吃红塘、白糖、蜂蜜、葡萄糖等精制糖以及糖制的各种糕点、罐头、果酱、冰激凌等 。只有出现底血糖或某种原因不能进食时才能食用 。
第二：土豆、粉条、红小豆、绿豆、闪耀、藕、芋头、胡萝卜、洋葱、蒜苗、肥肉、动物油性油脂以及蛋黄、肾、肝、肚等动物内脏尽量少吃 。另外核桃、葵花子、花生等热量高的食物肥胖者少吃 。
第三：主食一般以米,面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦,麦片,玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐,维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利 。
第四：血糖高患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好；另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等 。
第五：在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃.由于蔬菜所含膳食纤维多,水分多,供热能低,具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物 。
第六：正确的做法应该是平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉类、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获取均衡营养 。
叁,血糖高的人吃什么主食物好1、血糖高的人在主食上选择主要以谷类为主，多吃一些杂粮比如高粱、荞麦 ， 对于改善血糖有一定的帮助并且可以提供食物中的营养 。
【血糖高要多吃什么】2、我们都知道，糖分对于身体的生命活动是必需品 ， 血糖高会引起很多并发症，生活中我们吃的淀粉类食物在胃内消化吸收都会转化为糖，而这些粗粮含有人体所需的维生素、矿物质 。其中，糖分的含量少一些，像稀饭、面条、馒头含糖量都比较高 。血糖高的人也建议通过加强锻炼 ， 通过饮食调整来控制血糖 ， 适当的进行户外运动 ， 尤其是有氧运动 ， 可以改善胰岛的功能，对于糖尿病治疗非常重要 。
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