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【倭瓜花是什么意思 倭瓜花是什么】
倭瓜花是南瓜花 , 花朵外开,颜色为黄色 , 裂片顶部较尖,触感柔软薄韧,会卷缩 。南瓜花是雌雄同株,花朵在授粉后,会发育果实 。南瓜的营养价值较高,含有氨基酸、果胶和多种维生素等营养物质 , 可以经常食用,对人体健康极为有益 。
南瓜花吃法:1、涮南瓜花:南瓜花撕成小块,淘洗干净,用筷夹住花瓣,往火锅里一烫,取出后在备好的水里蘸一蘸,人口便觉清脆爽鲜 。
2、油炸红鲤鱼:南瓜花切碎后拌上面粉,捏成一条条鲤鱼状,放入油锅中氽成金红色 。花瓣似飘逸的鱼尾 。这道菜趁热吃,不但松脆可口 , 食后齿颊还留有清香 。
3、南瓜花炒蛋:将南瓜花洗净切碎,拌上鸡蛋,然后油煎道菜外观似炒蛋 , 吃时略带南瓜味,颇受青睐 。称为微型营养宝库 。
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