红糖里含有葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质 。红糖含有95%左右的蔗糖，保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，其中不仅含可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素等各种元素 。
【红糖里有什么成分 红糖里有什么成分不能吃】红糖（brownsugar）指带蜜的甘蔗成品糖 ， 甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖 。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素 ， 如铁、锌、锰、铬等 ， 营养成分比白砂糖高很多 。
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