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生煎包的做法和配方

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(1)生煎包的做法和配方【生煎包的做法和配方】材料配方：肉末、葱、蚝油、盐、酱油、老抽、料酒、白糖、水、生粉、面粉、盐、酵母、水、黑芝麻 。
做法步骤：
小葱洗干净切葱花备用 。肉末加入所有调料和水朝一个方向搅打上劲 ， 水分多次加，避免一下子加太多 。继续把葱花和一勺生粉加入搅打均匀，肉馅即可和好 。酵母用温水化开 ， 静置5分钟 。白糖，少许盐，面粉放在和面盆里混合，慢慢倒入酵母水，边倒边搅成花絮 。揉成光滑的面团，撒少许面粉搓成长条，揪出或切成均匀的面剂子 。取一个面剂子用手掌按开，再用擀面杖擀成中间厚边缘薄的包子皮，一次把所有皮都擀好 。取一张包子皮放在右手 ， 在中间放上肉馅 ， 右手食指和拇指提着面的边缘折褶子，左手托右手提着转 。最后收口，放着醒发 。锅中放适量油，烧微热，把包子放入锅里用文火煎一下 ， 底下有点微黄定型加水 。盖上盖文火煮干水份，听到吱吱响就说明水要干了，水干了用剩下的油把包子翻个面再煎一下，煎金黄 。翻回来撒上黑芝麻，葱花盖20秒就即可出锅 。
(2)稚优泉生煎包面膜怎么样生煎包面膜是小杨生煎和稚优泉推出的一个水光肌面膜小龙虾款，其实就是面膜纸印的小龙虾，面膜包装是生煎包的外形 。其他方面和普通面膜区别不大，就是成分 。可爱的小龙虾膜布，以及创意生煎图案包装 。
水光肌面膜小龙虾款采用会呼吸的面膜布 ， 温和亲肤 ， 细腻贴合，单层印刷不掉色更安心 。水亮嫩润，给肌肤喝饱水 。光肌面膜主要效果是补水 ， 给肌肤补充水分，使用方法和其他面膜区别不大 。在做好基础面部清洁之后，打开包装，没有图案的一面贴脸敷就可以了 ， 15-20分钟之后揭下来就可以 。如果脸上还有未吸收的精华，可以轻轻按摩几分钟，之后用清水冲洗干净就可以了 。
(3)生煎包面膜怎么样这个生煎包面膜打开的面膜纸是小龙虾的操作引起网友热议，不少网友调侃 ， 不知道敷上这个面膜会不会半夜肚子饿 。还有说这是啥骚操作，生煎包里面包小龙虾 。
(4)生煎包肉馅配方1、生煎包馅料的制作方法：取猪肉末（猪五花肉和夹心肉按照1:1的比例混合）5千克倒入大盆内 ， 先入盐50克朝着一个方向搅打上劲，分三次逐步加冷水约1.5千克 ， 边倒入边搅拌，等水分完全被吸收后加入味精、鸡粉、老抽各100克 ， 白糖150克，姜末、美极鲜味汁各50克，黄酒30克调味，全部拌和均匀后放入提前做好的皮冻5千克，搅拌成馅料即可 。
2、生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包称生煎馒头 。特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧 。

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