【国窖是什么类型的酒品牌 国窖是什么类型的酒】
国窖是浓香型的白酒 。国窖通常是指国窖1573,是泸州老窖系列酒之一 , 源于明朝万历年间的“国宝窖池”,采用蒸馏酒酿造工艺,酒质无色透明、窖香优雅,有绵甜爽净、柔和协调、尾净香长的口感,风格典型 。
始建于公元1573年的1573国宝窖池群是活文物 , 自建成投粮酿酒至今,从未间断过酿酒生产,窖泥微生物不断驯化富集 , 形成庞大的微生物体系 。1996年12月,1573国宝窖池群被国务院颁布批准为全国重点文物保护单位 , 随后又在2006年和2012年,连续两度入围中国世界文化遗产预备名单 。2013年3月,国务院印发了《关于核定并公布第七批全国重点文物保护单位的通知》,核定公布了第七批全国重点文物保护单位名单,泸州老窖窖池群及酿酒作坊入选第七批全国重点文物保护单位 。
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