【干鲍鱼要泡多久才能煲汤 干鲍鱼要泡多久】
干鲍鱼要泡48小时 。在浸泡的过程中要经常换水 ， 每隔3-4小时换水一次 。把泡好的干鲍鱼取出后，在它的顶部有一个类似于干贝的东西 ， 叫鲍鱼肠柱 ， 鲍鱼的肠子就在它的附近 ， 把它去掉即可把鲍鱼肠全部去除 。
鲍鱼也有新旧之分，刚干制后售出市场的称为“新水”，存放一、两年以上的称为“旧水”，新水色泽较浅，鲍鱼味不够浓 ， 起“糖心”不足；然后放入密实器皿中存放，令鲍身干爽口不受虫咬，一段时间扣鲍身会起白色霜状，此种现象是盐分渗出表面，非发霉所致 ， 不影响食用，鲍鱼忌长期存放冰箱内，此法会令鲍鱼味渐失，鲍鱼得当，起“糖心”更好 ， 时间越长越值钱，正所谓“存干鲍比存黄金更保值” 。
推荐阅读
- 干鱼肚怎么做好吃又简单 干鱼肚泡发技巧
- 冷冻的黑椒鸡块用空气炸锅几分钟 空气炸锅半成品鸡块要几分钟
- 煮肉需要盖锅盖吗为什么 煮肉需要盖锅盖吗
- 债权转让生效要件 债权转让要生效有哪些要求
- 科目一没过补考要钱吗？
- 玉树州请个律师起诉要多少钱 玉树州请个律师起诉要多少钱呢
- 个人信用贷款条件有哪一些 个人信用贷款条件有哪一些要求
- 造成大气污染的主要物质是什么
- 保温杯用多久需要换 保温杯使用期限一般是多久
- 羽绒服湿巾擦完怎么处理 羽绒服湿巾擦完怎么处理干净