【蔬菜花卷家常做法 蔬菜花卷家常做法大全】1、将菠菜加少量清水打成菠菜汁，这里的蔬菜也可以换成胡萝卜 。
2、准备两个盆 ， 将面粉分成两份，加酵母搅拌均匀 ， 分别用清水和菠菜汁和面 ， 面粉揉至软硬适中的 。
3、取出面团，揉至光滑，将面团擀至3毫米厚的面皮，用食用油涂抹均匀 。
4、两面团切成若干小段 ， 两两叠加起来，用筷子在两个面团中间压至底部，再用筷子放至面团底下 。
5、花卷放到蒸锅里，凉水蒸，水开后蒸25分钟关火闷5分钟，即可出锅 。香喷喷的花卷就做好啦 。
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