家里只有面条怎么做才能好吃点

(一)家里只有面条怎么做才能好吃点面条制作的步骤如下:
1、把鸡蛋打碎放入碗中,加少许盐和水用筷子搅拌均匀;
2、开大火放油锅 , 等油烧至八成热放入鸡蛋液,鸡蛋变成金黄色即可出锅,放入盘中待续备用;
3、另起一锅放入清水煮沸加入面条,待面条煮至六成熟,捞起滤出,然后再放入冷水中冲洗拔凉片刻;
4、把凉面再次放入沸水中煮,同时加入肉丁、西红柿、鸡蛋、盐、十三香;
5、快要起锅时放入鸡精、黄瓜丝和香菜 , 然后出锅开吃 。
(二)家里只有猪肉怎么做菜材料:猪肉2斤,老抽4大匙,料酒5大匙 , 冰糖5-6小颗,盐适量,八角2颗 , 丁香3-5颗,香叶3片,桂皮1小段,生姜1小块,干辣椒几支 。
做法:
猪肉洗净,放到容器里,加入料酒,再加入足量的清水,以漫过猪肉为准,浸泡半个小时到一个小时,以去除血水 。锅里烧开一锅水,除盐以外的所有的材料和肉一块放下去,大火烧开,转小火,慢慢卤制半个小时左右,再加入适量盐 , 继续卤制到需要的软硬程度,可以根据喜好自己调节卤制时间 。关火,捞出卤肉放到容器中,将卤汁中的香料等捞出,将卤汁倒入装卤肉的容器里,泡着卤肉 。待凉,可放冰箱保存 。需要食用时,取出适量卤肉和卤汁加热即可 。
(三)家里只有面粉和鸡蛋做什么吃葱油饼、鸡蛋饼、煎饼卷大葱、锅出溜、鸡蛋汤面等 。
鸡蛋饼的做法:
1、面粉、盐称量好 。
2、将110克热水倒入面粉中用筷子拌成絮状,再将冷水倒入面粉中混合均匀 。
3、揉成光滑的面团 , 醒30分钟左右 。
4、3勺花生油烧开,倒入碗中待到温热再加面粉1小勺搅拌均匀 。
5、鸡蛋磕入碗中搅拌均匀 。
6、醒好的面团揉匀排气,继续醒发15分钟,醒好搓成长条 。
7、切成50克左右的小剂子,擀成长条状,抹上一层油酥对折 。
8、卷起来压扁,醒发5分钟,然后把面团擀成直径20厘米左右的饼 。
9、平底锅预热抹上一层油放入饼坯 。
10、等饼鼓起来 , 饼的一角掀开倒入蛋液稍等几秒,翻面 。
11、等到两面都上色 , 鸡蛋成熟后即可 。
(四)家里只有鸡蛋如何做美食1、食材:鸡蛋 2个、美人椒4根、植物油按需、姜蒜按需 。
2、准备鸡蛋2颗,将鸡蛋用沸水煮10分钟后捞出,放入凉水放凉,剥壳 。
3、将煮好的鸡蛋切条,一个鸡蛋切成4瓣或6瓣 , 备用 。
4、将美人椒洗净,滚刀切成小手指长短大小 , 备用 。同时,切好姜蒜备用 。
5、然后锅里烧热放油,加入姜蒜炒香,倒入美人椒,翻炒至半软状态 , 放入切好的鸡蛋,不宜搅动 , 加入少许盐,加入少许酱油,轻轻翻动,炒至美人椒熟软,起锅装盘 。
6、鲜香微辣的鸡蛋美食做好了 。
(五)家里只有面条没有菜怎样煮才好吃材料:
面条适量、麻油适量、盐适量、味精适量、酱油适量 。
做法:
1、煮锅加入适量清水烧开备用 。
2、空碗内加入酱油、盐、味精、麻油,冲入半碗烧开的清水 。
【家里只有面条怎么做才能好吃点】3、锅内剩下的沸水用来煮面条,煮熟后盛起,滤干水,放入上步调好的面汤中 。

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