家里只有山药和圆白菜该怎么做

Ⅰ:家里只有山药和圆白菜该怎么做可以做糖醋圆白菜和清炒山药 。
做糖醋圆白菜的材料:生姜干、红辣椒三个、圆白菜半个、干红辣椒四五个、生姜三片 。
步骤:
1、用手将圆白菜掰成片 。
2、下开水焯,焯水的要领是最大火烧的滚开放入 , 快速反动同时,倒入三分之一勺白醋 , 白菜见软后就立刻捞出过凉水 。
3、干红椒切段,姜切末,小火爆香干红椒和姜末 。
4、倒入白菜,三分之一白醋 , 糖,转最大火翻炒均匀,放鸡精,盐,剩下的白醋,颠几下均匀即可 。
做清炒山药的主料:山药半根
Ⅱ:家里只有纯牛奶怎么做冰淇淋1、把牛奶放入碗里,加糖,加多少看个人口味 。
2、放锅里加热,一定要小火 , 奶冒泡就倒出来 。
3、打两个或多个鸡蛋黄,随自己喜欢,放入点淡奶油搅拌 , 正常需要打发,但是如果家里没有打发器,就搅拌开了就行 。
4、之前加热的奶放凉一些慢慢加入蛋液 , 一定要凉了要不蛋就熟了,把这两样再搅拌均匀再倒入锅里 , 小火,用勺子慢慢搅拌 , 要不然锅底该糊了 。
5、几分钟后,奶变慢慢粘稠就倒出来,等凉 。
6、凉了之后倒入冰棍模具里 。
7、凉透后 , 就可以放到冰箱里 。
Ⅲ:家里只有白菜做什么有品位的菜家里只有白菜可以做醋溜白菜 。
醋溜白菜
材料:白菜200克、小米椒1个、酱油10克、小米醋15克、白砂糖10克、耗油适量、花生油适量、盐1勺 。
做法:
1、白菜帮洗净切好备用 。
2、切葱花,姜和小米椒 。
3、取一个干净的小碗,把酱油、小米醋、耗油、白砂糖分别倒入碗里搅拌均匀 。
4、炒锅热锅,倒入适量的花生米,油热先放入小米椒煸出香味 , 再放入葱姜爆香 。
5、转大火快速翻炒至白菜断生 。
7、起锅之
Ⅳ:家里只有面粉和鸡蛋做什么吃葱油饼、鸡蛋饼、煎饼卷大葱、锅出溜、鸡蛋汤面等 。
鸡蛋饼的做法:
1、面粉、盐称量好 。
2、将110克热水倒入面粉中用筷子拌成絮状,再将冷水倒入面粉中混合均匀 。
3、揉成光滑的面团,醒30分钟左右 。
4、3勺花生油烧开 , 倒入碗中待到温热再加面粉1小勺搅拌均匀 。
5、鸡蛋磕入碗中搅拌均匀 。
6、醒好的面团揉匀排气,继续醒发15分钟 , 醒好搓成长条 。
7、切成50克左右的小剂子,擀成长条状,抹上一层油酥对折 。
8、卷起来压扁,醒发5分钟,然后把面团擀成直径20厘米左右的饼 。
9、平底锅预热抹上一层油放入饼坯 。
10、等饼鼓起来,饼的一角掀开倒入蛋液稍等几秒,翻面 。
【家里只有山药和圆白菜该怎么做】11、等到两面都上色,鸡蛋成熟后即可 。

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