干豆腐切菱形块要把豆腐放在桌面上竖着切，每一列的宽度尽量相同，纵列切好后，斜着下刀，宽度尽量与列宽相同，这样切出来的菱形干豆腐就会显得整齐美观 。
【干豆腐如何切菱形块 干豆腐如何切菱形块视频】干豆腐是东北特产，也叫东北干豆腐，亦称豆皮儿，是一种压成薄片状的豆腐制品 。
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