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牛肉能和鸡蛋一起吃吗

云知道健康百科

一.牛肉能和鸡蛋一起吃吗对于一般人牛肉可以与鸡蛋一起吃 。牛肉与鸡蛋的成分并不相克 。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸 。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜 。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能 。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用 。
据分析 ， 每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达百分之98 。
二.牛肉能和黑木耳一起烧汤吗材料：黑木耳50克、牛肉400克、盐、红糖、料酒、酱油、胡萝卜 。
黑木耳牛肉汤的具体步骤：
1、黑木耳先用冷水浸泡6-12小时；
2、牛肉洗净切片，放入高压锅；
3、加入洗净后的木耳；
4、加入已经切片的胡萝卜；
5、加适量水、盐、红糖、料酒及酱油；
6、高压锅烧七八分钟；
7、出锅装盘即可 。
三.牛肉能和杏仁一起吃吗牛肉和杏仁可以一起吃，两者互不相克但尽量不要和以下九种一起吃；
1、韭菜，牛肉牛肉和韭菜同时会中毒 。
2、红糖，牛肉与红糖不能同食 ， 同食会产生不良生化反应，引起腹胀 。
3、田螺 ， 田螺与牛肉相克，不易消化，会引起腹胀 。
4、橄榄 ， 牛肉与橄榄同食不会中毒，但会引起腹胀 。
5、栗子，牛肉与栗子同吃会引起呕吐 。这两种食材吃进肚子后 ， 也不宜消化吸收 。
6、生姜，生姜与性味甘温的牛肉配食 ， 使体内热升火盛，导致各种热痛病证 。
7、白酒，白酒与牛肉同时食用容易上火 。因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品 ， 与牛肉相配容易引起牙齿发炎 。
8、猪肉，猪肉和牛肉二者一温一寒，一补中脾胃 ， 一冷腻虚人 。性味有所抵触，故不宜同食 。
9、土豆，土豆烧牛肉是一道大家喜欢与熟悉的菜肴，但因为土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不同 ， 会延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃不适 。
四.牛肉能和冬寒菜一起吃吗【牛肉能和鸡蛋一起吃吗】冬寒菜药用价值 ， 具有清热排毒，消暑解渴，解烟酒，减肥，抗疲劳诸功效 。主治：性味甘寒 ， 具有清热，舒水，滑肠的功效 。热毒下?。?黄疽，二便不通，丹毒等病症，脾虚肠滑者忌食，孕妇慎食 。冬寒菜营养价值，口感油滑利，柔嫩清香，营养丰富，最大的特点是含胡萝卜素极高，维生素C和钙含量较高，可促进食欲，提高人体免疫力 。

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