步骤1
食材：田螺500克、紫苏10克、小米椒5个、大蒜5瓣、姜3克调味料：食用油10克、盐1克、豆瓣酱1克、生抽2克、料酒4克、花椒1克、八角1个
步骤2
田螺洗净、敲去螺尾 。
步骤3
小米椒切片 。
步骤4
大蒜对半切开 。
步骤5
姜切片 。
步骤6
紫苏切丝 。
步骤7
热锅倒油、油温6成热时、下姜、蒜、八角、花椒、豆瓣酱炒香、倒入田螺、炒匀、淋入料酒、30毫升清水、煮4分钟 。
步骤8
放入紫苏、小米辣、盐、生抽 。
步骤9
炒匀即可 。【炒田螺的做法 炒田螺怎么做】
推荐阅读
- 芝麻粥的做法 芝麻粥怎么做
- 酸辣土豆丝的做法酸辣土豆丝怎么做
- 尖椒炒肉皮的做法 尖椒炒肉皮怎么做
- 青椒拌洋葱丝的做法，青椒拌洋葱丝怎么做
- 蒲棒里脊的做法 怎么做蒲棒里脊
- 鸡胗的做法 鸡胗怎么做
- 茄子炒毛豆的做法茄子炒毛豆怎么做
- 带鱼怎么做好吃 带鱼的做法
- 陈皮兔丁的做法
- 馒头怎么做的 馒头的做法