(一)葡萄果酱怎么做1、葡萄干放入100cc水中泡软备用 。
2、取一碗 ， 倒入果冻粉及3大匙的水 ， 一起搅拌均匀备用 。
3、将新鲜葡萄洗净后放入调理机内，加入100cc水后打约10秒至碎，将其倒出并过滤掉果渣后再倒回调理机内备用 。
4、加入泡软的葡萄干及水于作法3调理机内，将其一起搅打约10秒钟备用 。
5、将作法4打好的葡萄泥全部倒入不?钢锅中，再加入麦芽糖一起以小火煮至滚 。
6、待作法5煮至麦芽糖完全溶化后，即加入红酒、细砂糖及作法2的果冻粉水，快速将其搅拌开 ， 煮至果酱呈浓稠状即可熄火 。
7、作法6煮好的酱汁装入玻璃罐中，盖紧盖子后放至冷却，其可放入冰箱冷藏 。
(二)黄桃果酱怎么做1、首先购买新鲜的黄桃，不要有烂掉的 。
2、黄桃洗干净 ， 用厨房纸巾擦干表面的水分，去皮 。
3、接着将黄桃去核切成丁状，放在一个干净无水的不锈钢盆里 。
4、依次加入麦芽糖、白砂糖 。
5、用勺子就轻轻搅拌均匀 ， 静置15分钟 。
6、接着放在不粘锅里炖煮，没有不粘锅，也可以直接放在电饭煲里面启动煮饭功能，最后半小时加入柠檬汁，同时要注意观察，时不时用勺子搅拌一下，直到炖烂即可 。
7、做好的黄桃果酱冷却之后即可装瓶放在冰箱里面保存了 。
(三)果酱怎么做果酱做法：
1、准备材料：水蜜桃500克、白砂糖60克、柠檬一个 。
2、水蜜桃洗净，削皮，切块后连皮一起放入锅中 。
3、加入砂糖 ， 挤出柠檬汁，然后盖上盖子开始腌制 。
4、腌制几个小时以后，将果皮挑出来，加热锅里的蜜桃 。
5、锅里煮开以后，关小火继续熬 。
6、一边熬一边用锅铲将果肉压碎，煮至粘稠的状态后离火 。
7、将煮好的果酱装入瓶里即可 。
(四)橄榄果酱怎么做1、主料绿橄榄半袋，黑橄榄1盒 ， 辅料洋葱适量，蒜适量 。
2、准备好需要的橄榄 。洋葱切成碎丁 。大蒜也适当切碎 。
3、把上面三种食材放进料理机的杯子中，再加入适量的橄榄油 。
4、把杯子安装好，通上电 。打成泥 。
5、倒入锅中，开火，翻炒三分钟 。
6、出炉倒入瓶子里 ， 装入冰箱保存 。
(五)红西柚果酱怎么做1、先将西柚表面用盐洗干净，这一步主要是担心购买的西柚皮表面会打蜡 。
2、把西柚的皮剥下来备用（薄薄的一层即可） 。
3、把西柚果肉剥出来 。
4、西柚皮切丝（尽量切细点，容易煮透） 。
5、锅中加清水 ， 冰糖，西柚皮煮至透明 。
6、加入果肉，大火煮开收汁 。
7、晾凉后加入蜂蜜搅拌均匀，即可装瓶放入冰箱 。
【葡萄果酱怎么做】8、西柚果酱可以直接泡水喝也可以涂在面包上吃 ， 据说可以瘦身美容哦 。
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