一、蛋糕夹心层果酱怎么做
1、将低筋粉先过筛2遍 。
2、鸡蛋中加入全部砂糖,打发至蓬松 , 表面划线不会很快消失 。
3、筛入低筋粉,翻拌至没有干面粉 。
4、加入色拉油,翻拌均匀 。
5、将蛋糕糊倒入铺有油纸的烤盘中,轻震几下,震出大气泡 。
6、放入预热好的烤箱,一百七十度,上下火,中层,烤十二至十五分钟 。
7、冷却后,撕下油纸 , 将蛋糕平分成两份,抹上自己喜欢的果酱,将另一片蛋糕盖上 。
【蛋糕夹心层果酱怎么做】8、切成合适的大小即可 。
二、芒果西番莲果酱怎么做
芒果西番莲果酱做法:
材料:芒果、西番莲、白砂糖 。
步骤:
1、把西番莲果肉挖出来,两个芒果切成小颗粒;
2、加入适量的白砂糖,根据个人口味加糖;
3、放在不锈钢锅里熬煮 , 熬煮过程无需加水;
4、熬制到芒果较软,西番莲变得粘稠,整体颜色变深时即可;
5、最后冷却以后装入玻璃瓶中,放水冰箱冷藏 。
三、蛋糕上的芒果酱怎么做
1、买一块海绵蛋糕(或自己烤一个海绵蛋糕)、两个芒果、一个猕猴桃 。
2、芒果去皮去核取肉,在果肉厚的地方挖出两个芒果球 , 猕猴桃去皮后切成片状 。
3、海绵蛋糕切去上层深色表皮后,修整成圆形 。
4、再将圆形的蛋糕片切成2-3片 , 白色边角料轻轻撕成小碎块 。
5、取一片蛋糕片,上面涂抹上一层原味酸奶 。
6、再在酸奶表面铺上些芒果片 。
7、再加一片蛋糕、涂抹酸奶、铺芒果片(蛋糕中间部位多放些芒果,使蛋糕最后顶部略拱起)
8、最后用酸奶、芒果泥将蛋糕全部涂抹一遍,轻轻粘贴上蛋糕小碎块,顶上放上芒果球、猕猴桃片、巧克力片装饰 。
四、白桃果酱怎么做好吃1、柠檬洗净榨出柠檬汁备用;桃子洗净,去皮去核切成碎末 , 放入耐酸的锅子中 。
2、锅子中加入柠檬汁和水 。
3、用中火熬煮,这时桃子也会出很多水份 。
4、盖上锅盖 , 中火煮滚 。5、转小火,加入麦芽糖继续熬煮,边煮边用木勺或耐酸的勺子轻轻搅拌 。
6、待麦芽糖全部溶化后便可加入砂糖,同样要注意搅拌,不要糊底 。
7、待果酱熬到略浓稠状时便可出锅 。
8、容器烫洗干净 , 擦去水分,装入容器中密封保存 。
五、果酱怎么做好吃又简单以苹果果酱为例 。
原料:苹果,冰糖 , 蜂蜜,柠檬 。
步骤:
1、苹果洗净,晾干表面的水分 。
2、苹果去核,切小块,用搅拌机打碎 。
3、将冰糖加入苹果果泥中,盖上盖子 , 静置1小时左右 。
4.锅置火上,将果泥倒入开始煮,然后挤半个柠檬的汁进去 。
5、沸腾之后,转小火 , 并不时地用锅铲搅一搅,直至水分蒸发掉,果泥也变得比较粘稠 , 即可关火 。
6、待果泥凉至温热时,加入2大勺蜂蜜,搅拌均匀 。
7.将果酱装入干净、无水的玻璃瓶内 。
8、舀一勺蜂蜜浇在最上面,再蒙上保鲜膜 。
9.盖上盖子,倒置20分钟后 , 放进冰箱冷藏,2天后即可食用 。
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