1、瓜子热量不高，是高蛋白食物，虽然蛋白在一定程度上堆积会转化为脂肪，但食用瓜子非但不会增肥，反面会减肥 。
【瓜子热量高吗？ 瓜子热量高吗会发胖吗】2、食用瓜子时，人体口腔会过分分泌消化酶，也就是说，在吃瓜子时，口腔分泌的消化酶远高于了消化瓜子本身所需要的消化酶量，从而促进胃内食物的消化 ， 不容易引起食物堆积，所以 ， 在食用瓜子时，常常会有食物少量的瓜子，就会有饱腹的感觉 。并不是因为瓜子本身消化了，而是消化酶进入胃内引起了胃内堆积食物的消化 。
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