1、颜色 。正常的葛根粉颜色是纯白色或微黄，过期的葛根粉里面会夹杂一些绿色或者褐色的霉点 。
【葛根粉过期什么样 葛根粉过期了还能吃吗】2、气味 。没有过期的葛根粉闻起来一般是没有什么味道的，过期的葛根粉闻起来可能会有一些霉味或其他异味 。
3、口感 。没过期的葛根粉吃起来大多无味或有点回甜，过期的葛根粉入口酸涩，或有苦味 。
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