一:青瓜玉米炒鲜虾仁
![青瓜玉米炒鲜虾仁](http://pic.yunnanlong.com/231114/02322243P-0.jpg)
1、虾仁150g、黄瓜半根、玉米半根、盐适量、料酒1勺、糖少量、酱油适量、蚝适量 。
2、鲜虾洗干净剥壳,少量料酒 , 盐腌制 。
3、黄瓜切粒 。
4、玉米刨粒 。
5、冷油热锅,放入虾仁翻炒,虾仁全部变色 。
6、放入黄瓜玉米一起翻炒 。
7、黄瓜玉米微微变色,加入酱油适量,糖少量 , 继续翻炒,盖上锅盖稍煮10秒 。
8、如果小朋友吃 , 可以加入适量开水,盖上锅盖,煮上片刻,直到黄瓜变软 。
9、加入蚝油翻炒,起锅 。
二:玉米炒火腿肠的做法
![青瓜玉米炒鲜虾仁](http://pic.yunnanlong.com/231114/0232225K0-1.jpg)
1、将火腿肠洗净切好备用;
2、将玉米剥成粒洗净备用;
3、将青红辣椒洗净切成沫;
4、在锅中加入适量油 , 将青红辣椒放入锅中;
【青瓜玉米炒鲜虾仁】5、翻炒一会;加入适量食盐;
6、加入切好的火腿肠;
7、加入备好的玉米;
8、炒熟后起锅,美味的玉米炒火腿肠就做好了 。
三:玉米炒青豆怎么做用料:青豆、玉米粒 。
调料:猪肉适量、生抽适量、生粉适量、食盐适量、料酒适量、蒜适量、葵花籽油适量 。
步骤:
冲洗青豆、玉米粒;猪肉切小粒状 , 用生粉、生抽、料酒拌匀;锅里烧开水把青豆先煮七成熟;锅里放油先炒肉与大蒜;放入糟辣子;放玉米粒;再放入青豆;放入食盐,炒熟起锅 。
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