青瓜玉米炒鲜虾仁

一：青瓜玉米炒鲜虾仁

1、虾仁150g、黄瓜半根、玉米半根、盐适量、料酒1勺、糖少量、酱油适量、蚝适量。
2、鲜虾洗干净剥壳，少量料酒，盐腌制。
3、黄瓜切粒。
4、玉米刨粒。
5、冷油热锅，放入虾仁翻炒，虾仁全部变色。
6、放入黄瓜玉米一起翻炒。
7、黄瓜玉米微微变色，加入酱油适量，糖少量，继续翻炒，盖上锅盖稍煮10秒。
8、如果小朋友吃，可以加入适量开水，盖上锅盖，煮上片刻，直到黄瓜变软。
9、加入蚝油翻炒，起锅。
二：玉米炒火腿肠的做法

1、将火腿肠洗净切好备用；
2、将玉米剥成粒洗净备用；
3、将青红辣椒洗净切成沫；
4、在锅中加入适量油，将青红辣椒放入锅中；
【青瓜玉米炒鲜虾仁】5、翻炒一会；加入适量食盐；
6、加入切好的火腿肠；
7、加入备好的玉米；
8、炒熟后起锅，美味的玉米炒火腿肠就做好了。
三：玉米炒青豆怎么做用料：青豆、玉米粒。
调料：猪肉适量、生抽适量、生粉适量、食盐适量、料酒适量、蒜适量、葵花籽油适量。
步骤：
冲洗青豆、玉米粒；猪肉切小粒状，用生粉、生抽、料酒拌匀；锅里烧开水把青豆先煮七成熟；锅里放油先炒肉与大蒜；放入糟辣子；放玉米粒；再放入青豆；放入食盐，炒熟起锅。