今天就让小编为各位分析一下生吃花生米好不好？感兴趣的朋友一起来看看吧！求教 ， 生吃花生米好不好？
操作方法花生被称为“长生果” 。花生中含有的蛋白质高达26%左右，容易被人体吸收利用；含脂肪达40%,其中不饱和脂肪酸占80%以上 。花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美 。
这种物质有很强的生物活性，不仅能抵御癌症，还能抑制血小板凝聚，防止心肌梗死与脑梗塞 。每100克花生还含有锌8.48毫克，能增强免疫功能，延缓衰老 。因此，花生被人们称誉为“长生果” 。那么怎样吃花生才更有益呢?
花生不宜生吃：
水煮花生营养高：
醋泡花生“天仙配”：
花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感 。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7到10粒，连吃一周为一个疗程 ， 可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积 。
最佳吃法：
新鲜花生最好连壳煮着吃 ， 煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用 。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生 ， 加强毛细血管的收缩功能，可治疗血小板减少和防治出血性疾?。换ㄉ怯薪档脱埂⒌髡ü檀嫉淖饔?。古籍认为，花生补中益气 ， 盐水煮食养肺 。
最好搭配：红枣 。搭配红枣，能补脾益血、止血 。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益 。
花生米这么做，不油不腻不长肉，酥脆清爽 ， 用勺子吃才过瘾！
花生米，味道香 ， 不差离儿我就得做一盘 。光吃花生米容易上火，还容易长肉 ， 把它做成一道菜，不但味道香，口感清脆，还能使营养丰富，降低长肉的风险 。
做法特别简单，用料也是极为家常的 。用来喝酒，一粒粒吃 ， 都不过瘾，用勺子舀着吃，连汤儿带豆带菜 ， 这一大口，真带劲哪！
不能喝酒的，您就用它来喝粥，可比咸菜够滋味，比炒菜清爽 。不知不觉两碗粥入肚儿 ， 您这小脸儿不粉嘟嘟才怪呢！
材料：花生米一碗，黄瓜一根，胡萝卜一段，大蒜两瓣，香菜一棵 ， 油少许，白酒几滴，盐少许，生抽少许，醋适量
制作过程：
1. 花生米泡凉水5分钟，将水倒掉 ， 花生红衣有些发皱；
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